Старт деятельности новых цехов по производству топленого масла и птичьего мяса в городе Худжанд
2 февраля рабочая поездка Основателя мира и национального единства — Лидера нации, Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона в Согдийскую область началась с Худжанда.
Президент Республики Таджикистан уважаемый Эмомали Рахмон в северо-восточной промышленной зоне Худжанда дал официальный старт деятельности нового цеха по производству маргарина и топленого масла Общества с ограниченной ответственностью «Субхи заррин» («Золотое утро») и современного цеха по производству птичьего мяса птицефабрики «Назар». Оба цеха созданы местной предпринимательницей Каромат Назаровой с затратой более 5 миллионов сомони.
В ходе ознакомления с процессом производства маргарина и топленого масла Главу государства проинформировали, что цех свою деятельность будет осуществлять на основе современных отраслевых технологий ведущих компаний развитых стран Европы, а целью учредителя является обеспечение внутреннего рынка этими двумя видами продукции и организация новых рабочих мест.
В новом цеху в год будет производиться 360 тонн маргарина и топленого масла, которые будут представлены потребителю в соответствии с международными стандартами качества в привлекательной упаковке с торговой маркой «Субхи заррин».
В общей сложности в цеху будут производиться и упаковываться 10 видов маргарина и топленого масла от 150 граммов до 10 килограммов, а готовую продукцию специалисты будут доставлять на рынки городов и районов страны с помощью специальных рефрижераторов.
Сырье для производства в основном будет доставляться с молокоперерабатывающих предприятий городов и районов Согдийской области и частично будет завозиться из-за рубежа.
Глава государства уважаемый Эмомали Рахмон поручил руководству Общества с ограниченной ответственностью «Субхи заррин» уделять особое внимание качеству выпускаемой продукции и поэтапно увеличивать объемы производства с учетом потребностей внутреннего рынка.
Другим начинанием предпринимательницы является создание оснащенной современной фабрики по выращиванию цыплят и цеха по производству диетического птичьего мяса в рамках реализации четвертой национальной цели – ускоренной индустриализации страны.
С целью обеспечения внутреннего рынка отечественной продукцией в 2020 году на основе поручений Лидера нации уважаемого Эмомали Рахмона местной предпринимательницей Каромат Назаровой в Бободжон Гафуровском районе была создана птицеводческая фабрика «Назар», где в настоящее время выращиваются более 30 тысяч цыплят-бройлеров.
Было сообщено, что в течение 40-45 дней цыплята-бройлеры в среднем весят 2-2,5 кг и подготавливаются к убою.
В текущем году с созданием двух других объектов количество выращиваемых цыплят на этой птицефабрике будет доведено до 100 тысяч.
На птицефабрике технологический процесс полностью автоматизирован, температура внутри фермы, очистка воздуха, подача воды и корма осуществляются с помощью компьютерных технологий.
Отечественная предпринимательница после создания фабрики имеет намерение наладить производство птичьего мяса. И вот создан и сдан в эксплуатацию цех по убою птиц с учетом переработки и упаковки. В цеху установлена современная турецкая технологическая линия, все этапы производства до предоставления потребителям высококачественного птичьего мяса налажены с требованиями времени.
В цеху созданы новые рабочие места для около 50 местных рабочих и специалистов, будет производиться более 100 тонн птичьего мяса в месяц и более 1200 тонн в год.
Все здание специализированного отраслевого объекта оснащено современными линиями и технологическим оборудованием, в том числе для убоя, переработки, упаковки и хранения диетического птичьего мяса.
В цеху также имеется лаборатория контроля качества, готовую продукцию специалисты доставляют на рынки городов и районов Согдийской, Хатлонской области и Душанбе с помощью специальных рефрижераторов.
В будущем после обеспечения внутреннего рынка диетическим мясом в упаковке, соответствующей мировым стандартам, продукция будет экспортироваться и в страны региона.
Здесь же Глава государства уважаемый Эмомали Рахмон посетил выставку продукции птицеводческой фермы «Назар» и дал высокую оценку ее деятельности, назвал достойным примера начинание предпринимательницы в направлении внесения вклада в развитие сферы.
Было отмечено, что в будущем с внедрением новых технологических линий здесь будет налажено производство нескольких видов продукции из птичьего мяса.
По сообщению ответственных лиц сферы, на сегодняшний день более 20 птицефабрик в Согдийской области занимаются производством диетического птичьего мяса.
По утверждению специалистов сферы, благодаря постоянным усилиям Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона предоставленные Правительством страны льготы в направлении создания и сдачи в эксплуатацию птицеводческих предприятий принесли заметные плоды и дали серьезный импульс развитию сферы. В итоге было налажено производство импортозамещающей продукции, удовлетворены потребности населения республики в высококачественной отечественной продукции. К примеру, в 2020 году производство птичьего мяса в стране увеличилось в 4,5 раза по сравнению с 2017 годом. И это достижение было отмечено в Послании Лидера нации, Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона Маджлиси Оли Республики Таджикистан.
Для большего увеличения этого показателя предприниматели Согдийской области в будущем увеличат производство мяса и яиц за счет создания новых птицефабрик.
